Polonia
 DATOS
GENERALES
SUPERFICIE:
312.685 km².
POBLACION:
38.660.000 habitantes (1997).
DENSIDAD
DE POBLACION: 123,6 habitantes por km².
CAPITAL:
Varsovia.
POBLACION:
1.625.500 habitantes (1991).
GEOGRAFIA:
Polonia limita al este con la Federación
Rusa, Bielorrusia, Ucrania y Lituania, al sur con la República
Checa y con la República Eslovaca, al oeste con Alemania,
y al norte por el Mar Báltico, con 500 km. de playas, bahías,
acantilados y dunas. El norte de Polonia está formado por
lagos, islas, colinas boscosas, ríos y canales. Lo más
bonito de la zona es el Distrito del Lago Mazurian, donde se encuentra
el lago Hancza que es el más profundo de Polonia. El río
Vistula atraviesa los valles que van desde Gdansk, en la costa báltica,
a Varsovia, en el corazón de la república. El resto
del país va remontando en altura lentamente hasta las montañas
Sudety, que se extienden a lo largo de la frontera con la República
Checa, y con las montañas Tatra, que separan Polonia de la
República Eslovaca.
SISTEMA POLITICO:
República (desde 1918). Jefe de Estado: Presidente
Aleksander Kwasniewski (desde 1995). Jefe del Gobierno: Primer Ministro
Leszek Miller (desde el 2001).
IDIOMA:
El idioma oficial es el polaco. Hay una pequeña comunidad
que habla alemán.
RELIGION:
Más del 90% de la población es católica romana;
el resto se dividen entre ortodoxos (en su variedad polaca, griega
o rusa), protestantes, judíos y musulmanes.
REFERENCIA
HORARIA: GMT + 1 (GMT
+ 2 desde el último domingo de marzo al último sábado
de octubre).
ELECTRICIDAD:
220 voltios CA, 50Hz. Los enchufes son de tipo continental.
COMUNICACIONES:
Teléfono: Conexión Directa Internacional.
Código del país: 48. Código para llamadas internacionales:
00. Las tarjetas telefónicas se pueden comprar en las oficinas
de correos, los quioscos de prensa y en las recepciones de los hoteles.
Teléfonos móviles: Banda dual GSM con cobertura en
todo el país. Internet y E-mail: Entre los portales de internet
destaca SuperMedia (página web: http://www.supermedia.com.pl).
Telegramas: Se pueden enviar desde las oficinas de correos y también
hay un servicio telefónico de telegramas. Correos: Las cartas
a Europa occidental tardan unos 4 días. Hay servicio de apartado
postal (Poste Restante) en la mayoría de las oficinas de
correos. Horarios: De 08.00 a 16.00 de lunes a viernes. Prensa:
Entre los principales diarios destacan: Gazeta Wyborcza,Rzeczpospolita
y Zycie Warszawy.
Frecuencias de radio:
Radio Exterior de España (página web:
http://www.rne.es).
Las frecuencias de radio varían de marzo a octubre y de octubre
a marzo.
KHz 15.585 12.035 9.705 7.275
La Voz de América (página web: http://www.voa.gov)
MHz 9.760 6.040 1.197 0.792
DIAS FESTIVOS:
1 de enero del 2005: Año Nuevo. 28
de marzo: Lunes Santo. 1 de mayo: Día
del Trabajo. 3 de mayo: Día Nacional. 26
de mayo Corpus Christi. 15 de agosto:
Festividad de la Ascensión. 1 de noviembre:
Festividad de Todos los Santos. 11 de noviembre:
Día de la Independencia. 25 y 26 de diciembre:
Navidad.
SOCIEDAD:
COMIDAS
Y BEBIDAS: Polonia tiene una cocina muy típica
elaborada a base de condimentos como el eneldo, mejorana, carvi,
que se usan generalmente en las sopas, salsas y para condimentar
la carne. El plato nacional polonés es bigos, hecho a base
de chucrut, coles frescas, cebollas y una gran variedad de restos
de carne. Las comidas polonesas comienzan con przekaski (las entradas)
entre las más características se encuentran: el aspic
de lucio, pescado con crema agria, enrollados de arenque con cebollas
y encurtidos, kulebiak (una tarta con hongos y coles) o las salchichas
polonesas muy finas y picantes como kabano o las salchichas de los
cazadores mysliwska hechas a base de cerdo y de animales de caza.
Las sopas son muy importantes en la comida y son bastante consistentes,
como barszcz (sopa de remolachas servida con crema agria) o rosol
(que es un consomé de pollo o de vaca). Las sopas son servidas
con unos pequeños pastelitos rellenos de carne o de col.
Otros platos muy populares son zrazy zawijane (hongos estofados
con rollos de carne y crema agria) servidos con kasza (un pudín
caliente hecho a base de trigo) o con patas de cerdo. Polonia cuenta
también con una gran variedad de pescados como la carpa,
que se sirve con una salsa agridulce un poco gelatinosa, hecha a
base de rábanos picantes. Los arenques (sledz) son muy populares
y se preparan de mil maneras diferentes. Los postres (ciastka) son
excelentes. En todos los restaurantes hay un servcio de mesa.
BEBIDA:
El vodka (wódka), es la bebida nacional y se bebe muy frío.
El vodka Wyborowa es considerado como el mejor, pero existen muchas
variedades como zubrowka (pelo de bisonte) tarniowka (hecho a base
de endrinas y ciruelas), sliwowica (hecho con ciruelas-pasas) y
pieprzowka (vodka con pimienta blanca molida). Las bebidas occidentales
como el whisky, la ginebra o el brandy se encuentran en la mayoría
de bares. El vino es importado y es bastante caro. Las mejor cerveza
es zywiec una cerveza rubia muy fuerte. Los bares tienen servicio
de barra y de mesa. Los cafés son muy populares en Polonia
y son los lugares ideales para reunirse muy temprano en la mañana
o tarde en la noche. Los cafés están abiertos durante
todo el día y tienen la misma función que los pubs
en el Reino Unido. No hay restricciones en cuanto a la compra de
bebidas alcohólicas.
VIDA
NOCTURNA: Varsovia refleja las tradiciones musicales
y teatrales de Polonia, existen 17 teatros y tres óperas
en la ciudad. Los cines exhiben películas tanto polonesas
como extranjeras. Hay algunas discotecas, clubes nocturnos y lugares
de concierto sobre todo en Varsovia.
COMPRAS:
En Polonia se pueden comprar cristales, piezas lacadas, alfombras
tejidas a mano, objetos de plata, joyas hechas a mano con ámbar
y plata, muñecas con trajes típicos, objetos de madera,
de arcilla y esculturas de metal. Horarios Comerciales: de 0600
a 1800/1900 de lunes a viernes, horarios restringidos los sábados
y domingos. Los ‘almacenes nocturnos’ abren de 2000
a 0800 am. Los supermercados y grandes almacenes abren de 0900 a
2000 de lunes a sábado. Las librerías están
abiertas de 1100 a 1900 de lunes a viernes.
EVENTOS:
Para obtener una lista completa de los eventos que tendrán
lugar en Polonia es necesario dirigirse a la Oficina de Turismo,
ver la sección Direcciones de Interés. A continuación
presentamos una selección de los principales eventos que
tendrán lugar durante el año 2004:
Abril 2004 Día Nacional del Recuerdo, Pawiak. 11-21 de abril
Festival de Beethoven, Cracovia. Abril-mayo Feria Dominical (una
de las fiestas más antigüas de Polonia), Gdansk. Mayo
Festival Internacional de Música Sacra, Varsovia;Festival
de Estudiantes Juvenalia, Cracovia. Jun Festival de Bandas y Cantante
Folclóricos, Kazimierz; Festivalde Lajkonik (festival medieval),
Cracovia; Festival Estival de Jazz, Cracovia. 15 de junio-26 de
junio Festival de Opera Mozart de Varsovia. 4-9 de julio Festival
Internacional de las Artes, Varsovia. 15-31 de agosto Música
en la Vieja Cracovia.Septiembre Maratón de Varsovia; Beit
Hadesh (festival judío), Cracovia. Octubre Festival de Cine
de Varsovia; Jamboree de Jazz JVC, Varsovia. Noviembre-diciembreFestival
de Música Antigüa en el Castillo Real, Varsovia. 31
de diciembre-31 de enero del 2005 Competición de Belenes,
Cracovia.
Nota: El Centro de Información Cultural, publica Karnet,
que es un programa con todos los detalles de los principales eventos
culturales. Para obtener más detalles sobre esta publicación,
consultar la Oficina de Turismo de Polonia.
CONVENCIONES
SOCIALES: Los poloneses son muy amistosos, las personas
que viajan por negocios y los turistas son muy bien recibidos. Hay
una gran diferencia entre la vida urbana y rural. Los campesinos
poloneses son muy religiosos y conservadores y conservan un estilo
de vida muy tradicional. La iglesia católica tiene un papel
muy importante en la vida de las personas, es por eso que se aconseja
no hacer bromas sobre la relgión. La música y el arte
son también aspectos muy importantes de la cultura polonesa.
El apretón de manos es la forma más común de
saludo. Si se es invitado a una casa particular, han de observarse
las normas elementales de cortesía, se pueden llevar flores
a los anfitriones en agradecimiento por su hospitalidad. Se aconseja
llevar ropa casual pero discreta. La ropa formal puede ser necesaria
para los actos oficiales o para los grandes restaurantes. Es prohibido
fumar en algunos lugares públicos. Fotografías : se
deben evitar las instalaciones militares como puentes, puertos,
aeropuertos, fronteras, etc.
Propina: Es usual
dejar el 10 o el 15% del total de la factura en bares y restaurantes
(salvo en los self-service). La propina para los botones de los
hoteles depende del cliente y de la cantidad de equipaje.
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