ISRAEL

Israel

DATOS GENERALES

SUPERFICIE: 22.145 km².

POBLACION: 6.037.000 habitantes (1998). Nota: En esta cifra está incluida la población de Jerusalén Este. La población de los territorios bajo el control de la Autoridad Nacional Palestina no está incluída.

DENSIDAD DE POBLACION: 269,6 habitantes por km² .

CAPITAL: La capital política es Tel Aviv.

POBLACION: 348.100 habitantes(1998). Nota: La sede del Parlamento Israelí, la Kneset, está en Jerusalén.

GEOGRAFIA:Israel está ubicado en la orilla oriental del Mar Mediterráneo. El país limita al norte con el Líbano y Siria, al este con Jordania y al sur con Egipto. El país se va estrechando progresivamente desde la parte central, atravesando el desierto del Negev, hasta llegar al punto más meridional en el puerto de Eliat en el Mar Rojo. Las fértiles llanuras de Sharon se encuentran frente a la costa. En el interior hay una cadena de colinas y tierras altas surcadas por valles fértiles en el oeste y un desierto árido en el este. El Gran Valle del Rift comienza un poco más allá de los manantiales del río Jordán y se extiende por el sur hasta el Mar Muerto (el punto de menor altitud del planeta).

República. El Estado de Israel fue fundado en 1948. Jefe del Estado: Primer Ministro Moshe Katzav (desde el 2000). Jefe del Gobierno: Presidente Ariel Sharon (desde el 2001).

IDIOMA: El hebreo es el idioma oficial. El 15% de la población habla árabe. Además también se hablan yiddish, ruso, polaco, húngaro, español (sefardí), francés, alemán e inglés. Nota: En estos porcentajes no está incluída la población árabe de Gaza y Cisjordania.

RELIGION: Judíos (79%); musulmanes (14%). Otras minorías : drusos (3%) , cristianos (2%). Nota: En estas cifras no está incluída la población árabe de Gaza y Cisjordania.

REFERENCIA HORARIA: GMT + 2 (GMT + 3 desde el mes de marzo hasta octubre).

ELECTRICIDAD: 220 voltios CA, 50Hz. Los enchufes son de tres clavijas (en Israel se pueden comprar adaptadores).

COMUNICACIONES:

Teléfono: Se puede llamar al extranjero utilizando la Conexión Directa Internacional. Código telefónico internacional: 972. Código para llamadas internacionales: 00. Las guías de teléfono locales están en hebreo. Fax: El uso de fax está muy extendido. Telegrama: Se pueden enviar telegramas desde un gran número de hoteles y desde las oficinas de correos principales. Correo: El correo aéreo a Europa tarda una semana. Hay servicio de Poste Restante en Tel Aviv y Jerusalén. El horario de las oficinas de correos puede variar, pero por lo general es de 08.00 a 12.30 y 15.30 a 18.30 los domingos, lunes, martes y jueves; de 08.00 a 13.30 los miércoles; y de 08.00 a 12.00 los viernes. Todas las oficinas de correos del país están cerradas los sábados y los días festivos religiosos. Teléfono móvil : La red GSM 900 cuyo operador es Orange, Israel (sitio web: www.orange.il) cubre casi todo el país.
Internet/E-mail: Entre los principales servidores se encuentran : Internet Gold (sitio web : http://www.zahav.net.il) y PalNet (web site: www.palnet.com). Existen además muchos cybercafés. Prensa: Los principales periódicos son Ha'aretz, Yedioth Aharonoth y Ma'ariv. Los periódicos se imprimen en varios idiomas. En algunos hoteles y quioscos se pueden conseguir periódicos y revistas internacionales.

Frecuencias de radio:

Radio Nacional de España (página web: www.rne.es)

KHz 7.270 11.890 17.770 21.610

La Voz de América (página web: www.voa.gov)

MHz 9.700 9.585 7.205 6.070

DIAS FESTIVOS:

1 de enero: Pascua Judía. 14 de mayo: Yom Ha’Atzmaut (Día de la Independencia de Israel). 13 de junio: Shavu’ot (Pentecostés). Del 30 de septiembre al 6 de octubre: Sukkot (Día de las Cabañas o de los Tabernáculos).Del 4 al 5 de octubre: Rosh Hashana (Año Nuevo). 13 de octubre: Yom Kippur (Día de la Expiación). Del 14 al 21 de octubre: Sukkot (Día de las Cabañas o de los Tabernáculos). 25 de octubre: Shemini Atzeret (Celebración de la Renovación y Acción de Gracias). Del 28 de diciembre al 2 de enero: Chanukah (Festival de las Luces).
Nota: Las celebraciones en Israel comienzan la víspera del día festivo cuando cae el sol. Unicamente el primer y el último día de la Pascua Judía y del Sukkot son reconocidos oficialmente como días de vacaciones a nivel nacional; en los días intermedios muchas tiendas y negocios puede ser que abran al público pero que cierren pronto. El día religioso de la semana para los judíos es el –Shabbat–, que comienza al anochecer del viernes y dura hasta la puesta del sol del sábado. La mayoría de los servicios públicos y tiendas cierran pronto el viernes. La población musulmana y cristiana que vive en Israel también celebra sus propios días festivos. De esta manera, dependiendo de la zona en la que uno se encuentre la fiesta semanal será el viernes, sábado o domingo.

SOCIEDAD:

COMIDAS Y BEBIDAS: En Israel los restaurantes ofrecen una combinación de cocina oriental y occidental, además de los platos locales. Algunos restaurantes son caros, aunque un precio alto no sea sinónimo de una mejor calidad. En los restaurantes, lo normal es el servicio de mesa. También hay muchos bares y snacks en los que se puede tomar comidas rápidas. Los restaurantes, bares y cafeterías normalmente tienen la carta del menú en dos idiomas (hebreo y francés o inglés). La gastronomía israelí es esencialmente una combinación del arte culinario oriental y occidental, con un sabor distintivo importado por la variedad de nacionalidades que se han unido para construir el estado de Israel. Así se pueden encontrar el goulash húngaro, el schnitzel de Viena o el braten alemán, y platos del Oriente Medio, como falafel, humus, tahini, shishlik, kebabs y el café turco, así como también los platos judíos tradicionales como el pescado gefilte, hígado y sopa del pollo.

Comida autorizada por la ley judía: La palabra hebrea kosher se refiere al régimen alimenticio permitido por la religión judía. La leche, la crema y el queso no pueden servirse en el mismo plato que la carne. La carne de cerdo y los mariscos están prohibidos, pero se pueden encontrar en muchos menús en los restaurantes no judíos.

BEBIDAS: Israel produce una gran variedad de vinos blancos, tintos y rosados. También hay una gran elección de licores y brandies locales. Los licores incluyen Hard Nut (un brebaje de nuez de la bodega de Eliaz), Sabra (chocolate y naranja) y Arak (una bebida de anís). Las cervezas israelís son Maccabee y la Gold Star. Un buen lugar para encontrar licores es el Monasterio de Latrán entre Jerusalén y Tel Aviv.

VIDA NOCTURNA: En la mayoría de las ciudades hay clubes nocturnos y discotecas. Tel Aviv tiene una buena oferta para entretener y divertir a los visitantes. En las casi todas las ciudades y complejos turísticos hay clubes con música rock, jazz, folk y pop. El sitio ideal para asistir a actuaciones de música y danza tradicionales son los kibbutz. Durante el invierno se puede escuchar a la Orquesta Filarmónica Israelí en el ICC Binaynei Ha’uma Hall de Jerusalén. Una atracción de verano es el Festival Internacional de Música Israelí. El cine es muy popular en Israel y hay muchas salas que proyectan tres sesiones diarias de películas internacionales y nacionales (todas las películas hebreas tienen subtítulos en inglés y francés). Las entradas para todo tipo de distracciones pueden comprarse por adelantado en las agencias, hoteles y oficinas de turismo.

Arte y cultura: Hay galerías de arte por todo Israel, y algunas localidades como En Hod en el Monte Carmel cerca de Haifa, En Zefat y En Jaffa están habitadas por colonias de artistas. Todas las ciudades grandes tienen un museo; el Museo de Israel en Jerusalén, que guarda los Pergaminos del Mar Muerto, y el Museo de la Diaspora en Tel Aviv son conocidos en el mundo entero.

COMPRAS: Israel ofrece muchas opciones atractivas para hacer compras; y en ciertas tiendas, sobre todo en los mercados árabes, los visitantes pueden y deben regatear. Los turistas que compren artículos de cuero en las tiendas listadas por el Ministerio de Turismo, y que paguen en divisas, están exentos de pagar el impuestos de valor añadido (IVA). Además, podrán beneficiar de un descuento del 25% en los artículos de cuero si éstos se entregan al puerto de salida. Algunas de las compras recomendadas son joyas, diamantes y otras piedras preciosas, cerámica, bordados, cristalería, vinos, artículos y libros religiosos. Nota: Los turistas que paguen en divisas (ya sea en efectivo o tarjeta de crédito) por ciertos servicios turísticos como alquiler de coches, contratación de guías y hoteles, están exentos del pago del IVA. Horarios comerciales: Los almacenes abren de 08.00 a 19.00 de domingo a viernes. Algunas tiendas cierran de 13.00 a 16.00. Conviene recordar que los comercios están controlados por israelíes y árabes que tienen diferentes horarios y formas de hacer negocios. Las tiendas judías cierran el viernes por la tarde, antes de la puesta del sol del (para celebrar el Shabbat) y el sábado; las tiendas árabes cierran el viernes. Es difícil acostumbrarse a que a diferencia de lo que ocurre en los países Occidentales, en Israel el domingo es un día de actividad comercial normal. En resumen, se puede ir a las tiendas judías los viernes y a los mercados árabes los sábados, mientras que los domingos todo está abierto, pero los almacenes cristianos cierran. En los hoteles, las tiendas están a menudo abiertas hasta la medianoche. Nota: El litoral del Mar Rojo es una zona protegida y cualquier turista que lleve cualquier muestra de coral recibirá severas multas tanto de las autoridades israelíes como de las egipcias.

EVENTOS ESPECIALES: Un gran número de eventos y celebraciones tendrán lugar durante el año 2004. A continuación presentamos una lista de las principales festividades. Contactar la Oficina de Turismo (seccion Direcciones de Interés) para una lista más detallada

17-18 de marzo: Purim (festival judío), en todo el país. Abril:Festival Internacional de Teatro de Haifa para niños y jóvenes. 13-20 de abril:Semana Santa en Jerusalén. 1-2 de mayo: Día de Conmemoración del Holocausto, Yad Vashem, Jerusalén.24 de mayo-14 de junio: Festival de Israel, Jerusalén. Junio: Jerusalén Pride (festival gay). 23-27 de junio:Feria Internacional del Libro de Jerusalén. 27 de junio: Tel Aviv Pride, Tel Aviv. Julio:Festival de Cine de Jerusalén. Agosto: Tel Aviv Love Parade. 25-28 de agosto:Festival de Jazz del Mar Rojo, Eilat. Octubre: Festival de Teatro Alternativo de Israel, Acre; Sukkot - Festival del Refugio, en todo el pais. 5-6 de octubre: Yom Kippur, en todo el país. 17 de octubre:La Marcha de Jerusalén. Diciembre:Hanukah, celebración judía equivalente a las Navidades.

CONVENCIONES SOCIALES: Normalmente las formas de comportamiento son informales y se practica un sentido de hospitalidad semejante al europeo. Los visitantes deben observar las normas básicas de cortesía al ser invitado a la casa de alguien. No dude en hacer preguntas sobre el país ya que la mayoría de los israelís les gusta hablar de su patria, religión y política. A menudo se usa la expresión shalom (‘paz’) en lugar de hola y adiós. La forma de vestir es informal, pero en los lugares relgiosos tanto cristianos como musulmanes y judíos la conducta y la vestimenta han de ser respetuosas. En lugares como el Muro de las Lamentaciones, a los visitantes masculinos se les da un gorro (yarmulke) como signo de respeto a la importancia religiosa del lugar. Se espera que las personas que hacen negocios se vistan elegantemente. En algunas discotecas, restaurantes y hoteles de lujo, así como en algunos actos sociales se puede exigir que los invitados lleven traje de etiqueta (especificado en la invitación). Fumar en ciertos restaurantes y muchos hoteles puede ser considerado como una violación del Shabbat, existen carteles que lo indican a los visitantes, el no tener en cuenta esta advertencia es considerado como una descortesía por los judíos ortodoxos.

Propinas: Las facturas de los restaurantes, cafeterías y hoteles llevan incluído un 15% por el servicio.