HOLANDA

Holanda

DATOS GENERALES

SUPERFICIE: 41.528 km².

POBLACION: 15.981.472 habitantes (2001).

DENSIDAD DE POBLACION: 384, 8 habitantes por km².

CAPITAL: Amsterdam.

POBLACION: 736.538 habitantes (2001).

SEDE DEL GOBIERNO: La Haya.

POBLACION: 443.745 habitantes (2001).

GEOGRAFIA:

Los Países Bajos limitan al sur con Bélgica y al este con Alemania. El Mar del Norte baña las costas del norte y del oeste del país. Grandes zonas de los Países Bajos han sido conquistadas al mar mediante obras de ingenieria, levantamiento de muros y barreras y creación de polders artificiales, y una quinta parte del país está bajo el nivel del mar. El país es plano y está surcado por ríos y canales. Las tierras ganadas al mar, llamadas polders, son muy fértiles. El paisaje está interrumpido por el bosque de Arnhem, por los campos de tulipanes en el oeste, los lagos en la zona central y del norte, y las dunas de la costa que figuran entre las más impresionantes de Europa.

SISTEMA POLITICO:

Monarquía constitucional desde 1848. Jefe de Estado: La reina Beatriz Wilhelmina Armgard (desde 1980). Jefe de Gobierno: Primer Ministro Jan Peter Balkenende (desde el 2002).

IDIOMA: El holandés es la lengua oficial. El inglés, el alemán y el francés son las lenguas extranjeras más habladas.

RELIGION: El 38% de la población es católica romana, el 30% es protestante y el 26% de la población no se declara ni religioso ni seguidor de ninguna religión.

REFERENCIA HORARIA: GMT + 1 (GMT + 2 desde el último domingo de marzo hasta el al último domingo de octubre).

ELECTRICIDAD: 220 voltios CA, 50Hz. Enchufes de dos clavijas redondas.

COMUNICACIONES:

Conexión Directa Internacional disponible. Código del país: 31 (seguido por 20 para Amsterdam, 10 para Rotterdam y 70 para La Haya). Código para llamadas internacionales: 00. Información telefónica disponible en francés, inglés y alemán. La franja horaria de tarifa reducida es de 18.00 a 08.00 de lunes a viernes y durante todo el fin de semana. Se pueden hacer llamadas desde las oficinas de correos. La mayoría de las cabinas sólo aceptan tarjetas, que pueden comprarse en las oficinas de correos, en las oficinas VVV, y en las tiendas que tengan el distintivo PTT- Tarjetas de teléfonos. Teléfonos móviles: Las redes GSM 900 y 1800 cubren todo el territorio. Los principales operadores telefónicos son KPN Telecom (página web: www.mobiel.net); Ben (página web: www.ben.nl); Duchtone (página web: www.ducttone.nl) y O2 (página web: www.O2.nl). Internet: Hay muchos cybercafés y centros de consulta de internet en las ciudades y pueblos así como también en los principales centros de negocios. Además en Amsterdam se puede acceder a internet en los bibliotecas y edificios públicos. Fax: El uso del fax está muy extendido. Telegramas: Se pueden enviar desde las oficinas de correos y desde las cabinas de teléfonos. Correos: Los sellos se pueden comprar en las oficinas de correos, los estancos y las tiendas que venden postales. El correo a Europa tarda aproximadamente 5 días. Las oficinas de correos abren de 09.00 a 17.30 de lunes a viernes; y en las ciudades grandes el horario se amplia algunas noches a la semana (jueves y viernes); los sábados abren de 10.00 a 13.00. Hay oficinas de correos abiertas durante toda la noche en Amsterdam (Niedwezijds Voorburgwal, detrás del Palacio Real) y Rotterdam (Coolsingel). Prensa: Los principales periódicos son De Telegraaf, De Volkskrant, Het Algemeen Dagblad y NRC Handelsblad (diario vespertino). También se distribuyen periódicos extranjeros.

DIAS FESTIVOS:

1 de enero del 2005: Año Nuevo. 25-28 de marzo: Semana Santa. 30 de abril: Día del Cumpleaños de la Reina Beatriz (Koninginnedag). 5 de mayo: Festividad de la Ascensión. 16 de mayo: Lunes de Pentecostés. 25 y 26 de diciembre: Navidad.

SOCIEDAD:

COMIDAS Y BEBIDAS: Un desayuno típico en los Países Bajos normalmente consiste en diversas variedades de pan, rodajas finas de queso holandés, carnes cocinadas, embutidos y salchichas, mantequilla, mermelada o miel y a menudo un huevo pasado por agua. Un almuerzo de trabajo consistirá en koffietafel, con rebanadas de pan de diferentes tipos, embutidos, quesos y conservas. A veces se acompaña de una tortilla, ensalada y empanada. Los tentempiés más populares son los broodjes, una especie de bocadillo que se vende en los broodjeswinkels, que se encuentran en todo el país. Para cenar algunos de los platos que son la quintaesencia de la cocina holandesa son: erwtensoep (sopa de guisantes espesa y servida con salchichas ahumadas, dados de tocino y pan blanco o negro); groentensoep (un consomé con verduras, vermicelli y albóndigas de carne); hutspot (patatas, zanahorias y cebollas); klapstuk (un estofado de carne) y boerenkool met rookworst (col rizada con patatas y salchichas ahumadas). Los platos de pescado y marisco, muy populares en Amsterdam y Rotterdam, suelen ser excelentes: gebakken zeetong (lenguado frito); lekkerbekjes (pescadilla frita); además de ostras, gambas, mejillones, langosta y anguilas. Los postres holandeses incluyen hasta 25 variedades de flensjes o pannekoeken (tortitas), wafelsmet slagroom (barquillos con crema batida) y los poffertje (pequeñas rosquillas fritas espolvoreadas con azúcar). Además de las especialidades de los Países Bajos, en todas las ciudades se pueden encontrar muchos tipos de restaurantes: alemanes, españoles, italianos, indios, chinos, franceses e indonesios (estos últimos debido a la colonización holandesa de las indias orientales). Por lo general los restaurantes tienen servicio de barra y de mesa.

BEBIDAS: El licor nacional es el jenever (ginebra de los Países Bajos) que se toma solo y muy frío acompañado de un vaso de cerveza. Las cervezas Heineken y Amstel son muy populares, así como las de tipo pils, que se toman muy frías. Otros licores de este país son el Curaçao, Triple Sec, Parfait d’Amour, y las versiones locales del Licor de Menta, Licor de Melocotón, Brandy y Anisete. En los Países Bajos se puede comprar y consumir alcohol a cualquier hora del día y de la noche. Los bares y clubes abren hasta tarde entre semana y hasta el amanecer los fines de semana.

VIDA NOCTURNA: Las ciudades más importantes tienen bastantes clubes nocturnos con una gran oferta de todos los estilos musicales posibles. Amsterdam tiene una de las vidas nocturnas más excitantes y variadas de toda Europa; Hay casinos en la ciudades de Amsterdam, Breda, Eindhoven, La Haya, Groningen, Nymegen, Rotterdam, Zandvoort, Valkenburg y Scheveningen. Esta última ciudad presume de tener el casino más grande de Europa. Para entrar en los casinos es necesario ser mayor de 18 años y poder demostrarlo con el pasaporte.

COMPRAS: Las compras más interesantes son: la cerámica azul de Delft, cerámica de Makkum y Workum, muñecas con trajes típicos, vajillas de plata de Schoonhoven, cristal tallado de Leerdam y diamantes de Amsterdam. Horarios comerciales: De 09.00 a 18.00 de lunes a viernes.
Nota: Los bulbos de flores, en especial los tulipanes y todo tipo de plantas no pueden exportarse a menos que se disponga de un certificado de salud de la planta emitido por el Departamento de Control de Enfermedades de Plantas.

EVENTOS: La siguiente es una lista de los eventos especiales más importantes que se celebran en los Países Bajos todos los año. Para obtener más información, un listado completo y las fechas exactas es necesario dirigirse a las embajadas o las oficinas de turismo de Holanda.
1 de enero-31 de diciembre2004 Mercado de las Flores, Utrecht. 21 de enero-1 de febreroFestival de Cine de Rotterdam. Febrero-marzo Carnaval,en todo el país. Marzo: TEFAF Feria de Arte y de Antigüedades, Maastricht. Marzo-mayo Jardines de Primavera de Keukenhof (el principal jardín de Holanda), Keukenhof. De abril a septiembre Mercado del Queso de Alkmaar (mercado al aire libre de quesos todos los Viernes de 10.00 a 12.00 horas). 17-18 de abril Fin de semana de los Museos Nacionales (más de 500 museos abren gratuitamente en todo el país). Abril-septiembre Desfile de Flores (fiestas,carrozas y presentaciones) por todo el país. 30 de abril Día del Cumpleaños de la Reina Beatriz, celebraciones en todo el país. 18 de mayo Día Nacional de los Molinos (día feriado). 18-20 de junio Jardines Escondidos, Amsterdam. 18-22 de agostoEl Festival de los Canales, Amsterdam. 26-29 de agostoPreuvenemint (festival gastronómico), Maastricht. 1-11 de noviembre Festival Mundial de Escritores, Rotterdam. 14 de noviembre La llegada de San Nicolás (festividades para celebrar al Papá Noel Holandés). 5-12 de diciembre Feria de Arte Pan Amsterdam (feria de arte y de antigüedades), Amsterdam. Diciembre Gouda Iluminada (Festividades de Navidad), Gouda.

CONVENCIONES SOCIALES: La forma más común de saludo es el apretón de manos. Muchas personas en Holanda hablan algún otro idioma como alemán, francés o inglés. Si se es invitado a cenar a una casa particular lo normal es llevar algún pequeño regalo. El uso de ropa informal está muy extendido. En los actos sociales importante se debe llevar ropa formal (se especificará en las invitaciones). Algunos restaurantes, casinos, bares y clubes exigen ropa elegante para entrar en el local.

Propinas: Todos los hoteles y restaurantes llevan incluido en la factura un 15% en concepto de servicio y el impuesto del valor añadido. Aún así si el servicio ha sido bueno se suele dejar otra propina para los camareros. A los porteros y taxistas se les suele dar 1 ó 2 euros.