EL SALVADOR

El Salvador

DATOS GENERALES
Nota: La información sobre éste país esta divida en dos secciones. La primera sección es de carácter general mientras que la segunda proporciona información específica sobre los distintos estados del país.

SUPERFICIE: 20.721 km² .

POBLACION: 6.276.000 habitantes (estimación oficial del año 2000).

DENSIDAD DE POBLACION: 298,3 habitantes por km².

CAPITAL: San Salvador.

POBLACION: 610.700 (1995).

GEOGRAFIA:El Salvador está ubicado en América Central. Limita al norte y al oeste con Guatemala, al norte y al este con Honduras y al sur y al oeste con el Océano Pacífico. La mayor parte del territorio es volcánico; se puede decir que el país está atravesado por cordilleras de volcanes. Los más altos son: Santa Ana de 2.365 metros de altura, San Vicente de 2.182 metros y San Salvador de 1.943 metros. Como resultado de la actividad volcánica, la tierra tiene una gruesa capa de lava y cenizas volcánicas, que la hacen muy fértil para algunos cultivos como el café. Las tierras bajas se extienden tanto al norte como al sur de la cordillera montañosa.

IDIOMA: El idioma oficial es el español.

RELIGION: Un 88% de los habitantes son católicos romanos y el resto, cristianos pertenecientes a iglesias protestantes.

REFERENCIA HORARIA: GMT - 6.

ELECTRICIDAD: 110 voltios CA, 60Hz.

COMUNICACIONES:Telefono: Se puede utilizar la Conexión Directa Internacional sobre todo para llamar a Europa, Estados Unidos y a ciudades latinoamericanas importantes. El código telefónico del país es: 503. El código para llamadas internacionales es: 00. Teléfono móvil: Actualmente se están desarrollando las redes GSM 900 y 1900. El operador más importante es CTE Telecom Personal (SA de CV).Fax: El uso del fax no está muy extendido en El Salvador; sin embargo algunos hoteles disponen de fax. Internet: Es relativament fácil acceder a internet en El Salvador. Los servidores más importantes son NetSat Express (página web: www.netsatx.net) y Pointe Communications (página web: www.telscape.com). Correo: El correo aéreo a Europa tarda más de una semana. Horario de las oficinas de correos: De 09.00 a 16.00 de lunes a viernes. Prensa: Existen seis diarios publicados en la capital; los más importantes son: El Diario de Hoy y La Prensa Gráfica. También hay bastantes periódicos provinciales.

DIAS FESTIVOS:

1 de enero del 2005: Año Nuevo. Del 23 al 27 de marzo: Semana Santa. 1 de mayo: Día del Trabajo. 4 de agosto: Día Festivo. Del 5 al 6 de agosto: Festival de San Salvador del Mundo. 15 de septiembre: Día de la Independencia. 12 de octubre: Día de Colón. 2 de noviembre: Festividad de Todos los Santos. 5 de noviembre: Fiesta del Primer Intento de Independencia. 24 de diciembre: Nochebuena (media jornada festiva). 25 de diciembre: Navidad. 31 de diciembre: Nochevieja.

Nota: La primera semana de agosto es una semana de vacaciones en El Salvador. La mayoría de los negocios o cierran o están abiertos con muy poco personal.


SOCIEDAD:

COMIDAS Y BEBIDAS: El Salvador cuenta con numerosos restaurantes de cocina nacional así como cocina (china, mexicana, francesa y italiana) y también algunas cadenas de comida rápida. En los mercados hay puestos con comida muy barata. Algunos de los platos típicos de El Salvador son: las pupusas (tortas de maíz rellenas de queso o frijoles o chicharrones), las enchiladas, las empenadas, los tamales, las chicharras, el ceviche (pescado macerado en limón con cebolla, chile verde y cilantro), sopa de marisco, caldo de frijoles negros con cebolla y cilantro, el guacamole y las hojuelas. También merece la pena probar las langostas salvadoreñas. Bebidas: Los zumos de frutas son excelentes, se llaman jugos o batidos y pueden ser tan exóticos como de papaya, zapote, mango, melón o piña, entre otros. También tienen una horchata preparada a base de arroz, leche y agua. Hay cervezas nacionales e internacionales. Otras bebidas típicas son el licor de café y la chica (maíz fermentado con azúcar morena).

VIDA NOCTURNA: En la capital, San Salvador, existen muy pocos clubes nocturnos, discotecas o bares y algunos sólo permiten el acceso a los socios. Sin embargo hay numerosos cines y teatros.

COMPRAS: Algunas de las compras recomendadas son los trabajos de cestería hechos a base de mimbre y palma, los trabajos de cuero y arcilla, los textiles entre los que destacan las toallas Hilasal (con diseños típicos), y las hamacas. En el Mercado Cuartel se pueden adquirir muchos de estos productos.

Horarios comerciales: de 09.00 a 12.00 y de 14.00 a 18.00 de lunes a sábado.

EVENTOS ESPECIALES: Para disponer de una lista completa de eventos es preciso ponerse en contacto con el Instituto Salvadoreño de Turismo (INSTUR). A continuación presentamos una selección de principales fiestas y eventos que tienen lugar en El Salvador:

Enero:Feria de la Caña de Azucar, en Cojutepeque; Verbena de Ahuachapán. Abril: Semana Santa. Mayo:Fiesta de las Flores, en Panchimalco. 3 de mayo:Día de la Cruz. 10 de mayo:Día de la Madre. 17 de junio: Día del Padre. Julio: Fiestas Julias, en Santa Ana. Agosto:Fiestas Agostinas, en San Salvador; La Bajada. Septiembre:Independencia del Salvador. Octubre:Festival del Bálsamo, en Santa Tecla. Noviembre:Feria del Canasto, en Zacatecoluca; Festival Hawaiano, en Zacatecoluca y el Carnaval, en San Miguel. 12 de diciembre:Fiesta de los Indios.

CONVENCIONES SOCIALES: Para dirigirse a los salvadoreños se usa el apellido, el nombre de pila es un símbolo de confianza. La forma de vestir es bastante formal.

Propinas: Cuando el servicio no está incluído en la factura de los hoteles o restaurantes se suele dejar una propina equivalente al 10% del importe y cuando las facturas son pequeñas se deja el 15%. Los taxistas no suelen recibir propinas a no ser que sean contratados por todo el día.