GRECIA

Grecia

DATOS GENERALES

SUPERFICIE: 131.957 km².

POBLACION: 10.516.366 habitantes (estimación oficial 1998).

DENSIDAD DE POBLACION: 79,7 habitantes por km².

CAPITAL: Atenas.

POBLACION: 772.072 habitantes (censo 1991).

GEOGRAFIA:

Grecia está en el Mediterráneo, en el sureste de Europa. La Grecia continental está formada por las regiones de Grecia Central, Peloponeso, Tesalia, Epiro, Macedonia y Tracia. La península del Peleponeso está unida al continente por el ismo de Corinto. La principal formación montañosa está en el norte, los montes Pindo, que se extienden hacia el sur en un paisaje de llanuras, pinares y colinas. Las islas conforman una quinta parte del territorio griego y la mayoría de ellas están en el Mar Egeo, entre Grecia y Turquía (como las Espóradas, las Cícladas y Rodas). La excepción son las islas Jónicas que están en la costa occidental.

SISTEMA POLITICO:

República. Jefe de Estado: Presidente Konstantinos Stefanopoulos (desde 1995). Jefe del Gobierno: Primer Ministro Konstantinos Simitis (desde 1996).

IDIOMA: Griego. La mayoría de la gente que trabaja en el secor turístico habla varios idiomas.

RELIGION: El 97% de la población profesa la religión griega ortodoxa: Hay minorías musulmanas, católico romanas y judías.

REFERENCIA HORARIA: GMT + 2 (GMT + 3 desde el último domingo de marzo al último sábado de octubre).

ELECTRICIDAD: 220 voltios CA, 50Hz. Los enchufes son de dos clavijas redondeadas.

COMUNICACIONES:

Teléfono: Conexión Directa Internacional. El proveedor de la red telefónica es OTE (Organismos Telepikinonion Ellados). Código del país: 30. Los códigos de las ciudades más importantes son: Atenas (10), Salónica (310) y Iraklión (810). El código para llamadas internacionales es el 00. Teléfonos móviles: La redes GSM 900 y 1800 coexisten en Grecia. La cobertura es casi total en las principales ciudades e islas. Los principales operadores son: Cosmote (página web: www.cosmote.gr), Stet Hellas (página web: www.telestet.gr) y Vodafone (página web: www.vodafone.gr). Fax : Este servicio existe en la mayoría de oficinas de correos. Telegramas: Se pueden enviar desde las oficinas de correos y los principales hoteles. Internet: Existen cybercafés en la mayoría de grandes ciudades: Atenas, Salónica, y en las islas de Creta, Kos, Míkonos y Rodas. Los principales servidores son Panafon, STET, Hellas Online (página web: www.hol.gr) y Cosmote. Correos: Todas las cartas y paquetes van por vía aérea. Hay servicio de lista de correos, Poste Restante, en la mayoría de las oficinas de correos. Horario de apertura: de 08.00 a 14.00 de lunes a viernes, y de 08.00 a 13.30 los sábados. Prensa: Hay 18 diarios en Atenas, entre ellos destacan: Ta Nea, Eleftherotypia y Eleftheros Typos.

DIAS FESTIVOS:

1 de enero del 2005: Año Nuevo. 6 de enero: Epifanía. 14 de marzo: Lunes de Cuaresma. 25 de marzo: Día de la Independencia. 29 de marzo: Viernes Santo Ortodoxo. 1 de mayo: Día del Trabajo. 2 de mayo: Lunes de Pascua Ortodoxo. 20 de junio: Festividad del Espíritu Santo. 15 de agosto: Festividad de la Asunción. 28 de octubre: Fiesta del Día Ochi. 25 y 26 de diciembre: Navidad.

Nota: Las fechas de Semana Santa corresponden a la Pascua Ortodoxa que se celebra despues de la Romana.

SOCIEDAD:

COMIDAS Y BEBIDAS: En los restaurantes la comida se prepara de una forma simple y atractiva, y está elaborada con materias primas de una calidad excelente; el principal ingrediente es el aceite de oliva. Las carnes a la parrilla son también muy populares. Los platos más populares como el dolmades (estofado con hojas de viña), moussaka (berenjenas con carne de cordero, canela, vino rojo y aceite de oliva ) los kebabs y avgolemono (pollo con arroz, huevos y zumo de limón) se encuentran en todas partes. La Taramasalata (una salsa hecha a basa de huevos de pescado, pan, aceite de oliva, cebollas y zumo de limón) y una gran variedad de platos a base de mariscos, especialmente los calamares (kalamari) o pulpos, son exquisitos. Los menús griegos típicos incluyen una selección de meze (entradas), como keftedes (bolitas de carne muy picantes) o tzatziki (una salsa hecha a base de yogurth, aceite de oliva, ajo, pepino y eneldo). Las ensaladas son excelentes y por lo general llevan feta que es un queso de leche de oveja, pepinos, aceitunas y tomates.
Otra especialidad es la kolokithakia (pequeños calabacines con aceite de oliva y ajo). Las aceitunas griegas son excelentes. Los postres típicos son baklavas (una pasta hecha a base de hojaldre con miel, vainilla y almendras) o los loukoumades (bollos de hojaldre hechos a base de miel). Todos los restaurantes tienen menús en los que se incluye el precio de cada plato. Existen muchos restaurantes de comida internacional. En general los restaurantes abren de 12.00 a 15.00 para el almuerzo y de 20.00 a 24.00 para la cena. Lo más común es que haya servicio de camareros.

BEBIDAS: Una de las bebidas más famosas de Grecia es retsina hecho a base de las piñones de los pinos. El licor local más popular es el ouzo, que es una bebida anisada que se enturbia al añadir un poco de agua (muy similar al pastis francés). El café griego, por la influencia turca, se sirve muy fuerte y azucarado. La cerveza es de tipo pilsner. Los horarios de los bares varían según la región y las regulaciones locales.

VIDA NOCTURNA: en las grandes ciudades hay muchos espectáculos, discotecas y clubs. Los lugares que ofrecen música tradicional bouzouki son muy populares. Hay varios casinos como el Monte Parnaso en Atenas, el Casino Corfú en Corfú o el Casino del Gran Hotel Astir en Rodas.

COMPRAS: En Grecia se pueden comprar encajes, joyas, piezas de artesanía de metal, cerámicas, tejidos, pieles, alfombras, artículos de cuero, vinos y licores locales. Atenas es el centro de compras tanto para artículos de lujo como para la artesanía local. El mercado de las pulgas de Monastiraki y Plaka bajo la Acrópolis son muy populares sobre todo durante el verano. En las diferentes regiones las compras más interesantes son: los objetos de plata de Ioannina, la cerámica de Sifnos y Skopelos, los bordados y encajes de Skiros, Creta, Rodas y las otras islas Jónicas, las pieles de Kastoria, los alabastros de Creta y las alfombras flokati de la región de Epiro.

Notas: Los visitantes deben tener mucho cuidado ya que la mayor parte de "antigüedades y reliquias históricas" son falsificaciones o copias. Es ilegal transportar cualquier tipo de reliquia u objeto arqueológico sin un permiso especial del Ministerio de la Cultura. Los visitantes que no pertenecen a la Unión Europea pueden pedir el reembolso del IVA (el 4% para los libros y el 18% para el resto de artículos); el proceso de devolución puede ser un poco complicado.

Horarios comerciales: Cambian según la estación, lugar o tipo de comercio; en general los grandes almacenes abren de 08.00 a 14.30 los lunes, miércoles y sábados. De 08.00 a 14.00 y de 17.30 a 20.30 los martes, jueves y viernes.

Nota: La mayoría da las tiendas en los sitios turísticos abren hasta bastante tarde.

EVENTOS: Para obtener una lista detallada de eventos es necesario dirigirse a la Oficina de Turismo de Grecia. A continuación presentamos una lista de las principales celebraciones anuales que tendrán lugar en Grecia durante el 2004:

Enero: Festividad de San Basileo, en toda Grecia. Epifanía, en todo el país. Fiesta de laGynecocracia (celebra el matriarcado, los hombres y las mujeres intercambian los papeles durante ese día), Komotini, Xanthi, Kilkis y Serres. Marzo: Carnaval, en toda Grecia (La Fiesta del Lunes de Carnaval, el primer día de Cuaresma, se celebra con comidas al aire libre, vuelos de cometas y otras tradiciones que cambian en cada pueblo); Día de la Independencia (aniversario de la independencia de Grecia, se celebra con desfiles militares en las principales ciudades y sobre todo en Atenas) y Fiesta de la Anunciación. Abril:Pascua (se celebra con fiestas en las cuales se come cordero asado y se bailan danzas folclóricas), se celebra en todo el país pero sobre todo en Metsovo, Trípolis, Trapeza, Patras y Livadia. 1 de mayo:Día del Trabajo y Festival de las Flores. 21-23 de mayo:Anastenaria (fiesta ritual que se celebra con antorchas), Serres y Salónica. Junio:Rally de Acrópolis, Atenas. Junio-octubreFestival de Atenas en la Acrópolis de Atenas. Julio:RegataInternacional, Atenas. Julio-agosto:Festival del Vino, Dafne, Alexandrópolis, Rethymnon y Patras. Agosto Hippokrateia (teatro clásico, noches musicales, festival de flores y representación del juramento de Hipócrates), Kos. 13-29 de agosto: Juegos Olímpicos de Atenas 2004. 17-28 de Septiembre:Juegos Paralímpicos de Atenas 2004.Octubre-mayo:Temporada Cultural de Invierno, (ópera, ballet y conciertos), en la Ópera Nacional de Griega, Atenas. Octubre-noviembre: Festival de Demetria (festival de música, danza, teatro, ópera y arte), Salónica. 28 de octubre:Día Ochi, en todo el país. Noviembre: Maratón Internacional, (sigue la misma ruta que siguió el joven soldado en 490 a.de J.C. para anunciar la victoria de Atenas contra los persas), Atenas. Octubre:Festival de Cine Griego, Salónica. 6 de diciembre: Fiesta de San Nicolas (Las celebraciones navideñas comienzan en Grecia a partir de este día y se termina el 31 de diciembre), en todo el país.

CONVENCIONES SOCIALES: Los griegos tienen una herencia histórica y cultural muy importante. Las tradiciones y costumbres varían en cada región. La iglesia ortodoxa Griega tiene aún una gran influencia especialmente en las zonas rurales. Echar la cabeza hacia atrás puede ser interpretado de manera negativa. El uso de la ropa informal está muy extendido. Está prohibido fumar en los transportes y edificios públicos

Propina: Lo usual es dejar del 12 al 15% del total de la factura.